«Ресторанные ведомости» за июнь

11.07.2017
В НОВОМ НОМЕРЕ ЖУРНАЛА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ»:

ТЕМА НОМЕРА
Российское вино. Что в тренде?

COVER STORY
Уиллиам Ламберт о новом бизнес-союзе с Аркадием Новиковым, о роли соцсетей в ресторанном деле, о плохих и хороших гостях и причинах отсутствия гастрономической критики в нашей стране...

МАРКЕТИНГ
Когда, кому и почему нужен ребрендинг

ТАКЖЕ В НОМЕРЕ:
Рестотур с командой Васильчука
Репортаж с сочинского шоу
Маркетинг в торговых центрах — компромиссы и курьезы
Герои отечественного малого виноделия
Сюрприз слепых дегустаций
Эногастрономия и туризм
Вредные советы для рестораторов